Відкриті замовлення й черга
Задача: приймати нові замовлення, поки кухня готує попередні.
Каса тримає до 99 відкритих чеків: касир відкриває замовлення, приймає наступне й закриває чек, коли видає їжу. Для фудкорту чи їдальні зі столами є карта столів, а номер столу друкується в чеку.